06.11.2017 14:54 |
С 16 октября по 20 октября 2017г в ГАПОУ КК «КАТТ» прошла неделя кулинарии, посвященная Международному Дню Повара. Открылась неделя проведением
конкурса газет, буклетов, проспектов, в которых студенты групп Т-17, Т-16, Т-15 и Т-14 красочно рассказали о своей будущей специальности и профессии.
В этот же день состоялось мероприятие для студентов группы Т-17 «Посвящение в профессию»,
который подготовили студенты выпускной группы Т-14. В нем были представлены интересные задания, конкурсы, поздравления.
Закончилось мероприятие принятием первокурсников в дружную семью студентов специальности «Технология продукции общественного питания».
17 октября был проведен мастер-класс по выпечке осетинских пирогов. Мастер-класс проводили студентки-четверокурсницы Кирсанова Ксения и Осадчая Кристина.
В присутствии студентов техникума они формовали, выпекали, смазывали маслом осетинские пироги и предлагали обучающимся других специальностей и профессий попробовать себя в качестве повара. Затем все дружно эти пироги продегустировали.
18 октября в рамках профессиональной недели состоялась учебно-познавательная конференция «Новые технологии», где студенткой гр.
Т-14 Русиновой Татьяной был представлен проект «Пшеничный паштет», студентка гр. Т-15 Штанько Людмила представила презентацию «Микрозелень», а студенты гр. Т-16 представили презентацию об одном из направлений молекулярной кулинарии – технологии «sous-vide».(фотографии)
19 октября в фойе техникума состоялась выставка-ярмарка кулинарных и кондитерских изделий, которую организовали студенты групп Т-15 и Т-16. Были представлены различные кулинарные изделия, которые с удовольствием покупались студентами.
20 октября, в Международный День Повара, заместитель директора по НМР Шепель Алла Владимировна поздравила всех студентов и преподавателей специальности «Технология продукции общественного питания» с праздником, пожелала им успехов в освоении специальности.
Затем каждая группа технологов представила свои презентации о различных кухнях мира, которые были показаны на большом мониторе в фойе техникума. В конце дня были подведены итоги профессиональной недели.
|